Ubuntu чисто попробовать ставил, вообще я любитель Slackware. Русификация встала изначально криво, половина менюшек на русском, половина нет. Попытался найти и переставить пакет с русификацией, но попросту _не нашел_ его. Менеджер пакетов вообще отказался что-либо искать на диске. Конечно, "плохо искал" и не читал документацию, это понятно. Но как-то ожидалось, что вроде такой продвинутый дистр сам должен хоть что-то уметь. В слаке все куда уж проще, прописал локаль и добавил в скрипт русификацию консолей - все, mc и иксы автоматом русские, все корректно.
Вообще эти user-friendly, windows-oriented и прочие one-click дистры частенько так глючат.