ТЕМА:

Не понял юмора. Я сейчас пере-установил Ubuntu*Pack 16.04 MATE два раза! После первого раза сделал обновление системы и она превратилась в обыкновенную Ubuntu с unity. Я не поленился и пере-установил второй раз. Обновления системы пока не устанавливал и она работает и выглядит как Ubuntu 16.04 MATE.

Какие у Вас будут мысли?

обновились пакеты ubuntu-session, lightdm, unity-greeter
они и поставили по умлочанию запускать unity
вам в окне выбора сессии при входе нужно указать MATE

Спасибо. Я так и думал, что всё просто. Была настройка активирована, входить автоматически.